¡Prepara Cerveza en Casa!

Nuestro blog de hoy es muy interesante y útil ya que te damos una receta para que puedas preparar Cerveza Casera. ¡Practícala y prepara una Cerveza Deliciosa!

Ingredientes:
- 20 l. de agua
- 1 Kg. de cebada abrillantada
- 500 gr. de maíz amarillo
- 1 1/4 Kg. de azúcar moreno
- 25 gr. de lúpulo
- 25 gr. de levadura de Cerveza.

Preparación:

Lo primero que tienes que hacer es poner los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y tienes que dejarlo en remojo durante aproximadamente 4 horas.

Luego tienes que agregar el azúcar y el lúpulo y ponlo a hervir durante 2 horas.

Retíralo del fuego y se déjalo enfriar.

Estando aún tibio mezcla la levadura bien diluida con un poco de agua.

Tapa la olla y la déjala reposar en un lugar fresco durante 48 horas para que se fermente.

Luego filtra con un tejido de hilo espeso y vierte el líquido ya colado en unas botellas que debes tapar muy bien.

Por último, guarda las botellas en un lugar fresco y a los 6 días ya puedes disfrutar de una deliciosa cerveza artesanal.

* Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.