¡El Vaso o Copa sí importa!

¿Sabías que es muy importante el vaso o copa que uses para tomar y disfrutar tu Cerveza? ¡Pues claro que lo es! Y en Conéctate con tu Chela, por ser expertos en las mejores Cervezas, te damos unos tips sobre el vaso o copa que debes usar dependiendo del tipo de Cerveza que consumas.

Vaso Chopp:
Éste es el tipo más conocido por todos. El vaso tipo chopp permite que la temperatura de tu Cerveza se mantenga ya que las asas evitan que transmitas el calor de tu mano a la bebida. Está hecho principalmente para Cervezas suaves, refrescantes y livianas.
  

Vaso Pinta:
Estos son los vasos que se ven clásicos y favorecen muchísimo la formación de una espuma consistente y permiten apreciar mucho más todas las características de tu Cerveza. Estos vasos son los más adecuados para disfrutar las cervezas negras.

Flauta:
Estos vasos son altos tipo tubo y son ideales para cervezas delicadas ya que por su formato angosto permiten concentrar su sabor. El vaso flauta destaca el brillo, facilita la formación de espuma y es adecuado para degustar Cervezas aromáticas.

Pilsen:
Tiene una forma muy peculiar: Es angosto en la base y ancho en la parte superior. El vaso pilsen es el indicado para apreciar la calidad, el brillo y la espuma de una buena Cerveza, por lo que se recomienda utilizarlo para beber cervezas cristalinas.

Tulipa:
Este vaso es estrecho en el cuello y esto permite que tu Cerveza se demore en calentarse. Además, favorece la formación de burbujas, la concentración de sabores y asegura que la capa superior de espuma sea más gruesa. Es ideal para las cervezas con cuerpo y espuma cremosa.

Cáliz:
Las copas anchas tipo cáliz o globo permiten apreciar todas las cualidades de la Cerveza. Gracias a su formato, el aroma se despliega por la superficie y se exaltan los colores del líquido. Estas copas resultan adecuadas para las cervezas de sabor más intenso.

¡¡Esperamos que estos tips te ayuden a escoger mejor el vaso para disfrutar al máximo tu Cerveza!!

¡Disfruta al máximo tu Cerveza!

¡¡Nos interesa demasiado que disfrutes cada trago de tu Cerveza!! Por esa razón te dejamos varios tips más para que puedas disfrutarla al máximo:

• La espuma es muy importante y como te hemos aconsejado antes, debe formar una corona de dos o tres centímetros de espesor para apreciar la calidad de la cerveza.
• Tomar la cerveza en un vaso, tarro o en una copa hace que se libere el gas carbónico dentro del vaso y permite la formación de la espuma.
• ¿Te encanta la comida ácida? Entonces toma cerveza blanca con sabor amargo definido. Verás que disfrutarás más su sabor.
• Para saber si la Cerveza es de buena calidad, la espuma debe ser blanca, cremosa y con buen aspecto.
• ¿Sabías que la temperatura ideal para saborear al máximo las Cervezas negras es de 11°C? En el caso de Cervezas suaves, la temperatura ideal es de 5°C. Esto es para poder apreciar las cualidades totales de la cerveza.
• ¿Lo tuyo es la carne de cerdo, embutidos y quesos? Entonces lo tuyo son las Cervezas Blancas de un amargo atenuado.

 Esperamos que estos consejos sean muy útiles para que puedan disfrutar su Cerveza lo más posible.

¡La importancia de la Espuma!

Cuando sirvas tu cerveza en un vaso o en un  tarro, es aconsejable dejar espuma. 

La espuma nos permite percibir de mejor manera los aromas de la cerveza, además de protegerla de la oxidación: si nuestra cerveza queda en contacto con el aire por mucho tiempo empiezan procesos de oxidación que cambiarán el sabor de la cerveza.

Por esa razón es muy importante que sepas cómo servir Cerveza de la mejor manera para dejarle la espuma necesaria.

Los pasos soy muy simples y no importa si se va a servir directamente de una botella o desde un dispensador porque los pasos siempre son los mismos.

1. Debes inclinar el vaso o tarro aproximadamente 45 grados
2. Verte la Cerveza hasta el fondo del vaso o tarro
3. Cuando ya el vaso está medio lleno, empieza a girar gradualmente
4. Deja formar una capa de espuma de aproximadamente 1 pulgada

 ¡¡Disfruta de la mejor manera la mejor Cerveza!! 

¡Enfría tus Cervezas en un dos por tres!

¿Te ha pasado que muchas veces las chelas se te calientan o se ponen al tiempo y falta muy poco para que empiece la parranda? lo peor es que no puedes esperar para que la chela se enfríe normalmente en el refrigerador.

¡¡Este es un tip súper bueno para poder enfriar tus chelas en un dos por tres y empezar la parranda sin ninguna preocupación!!

Los ingredientes que tienes que tener a la mano para hacer la "mezcla frigorífica" que enfriará tu Cerveza en tres minutos son:

• Hielo
• Hielera
• Agua
• Alcohol
• Sal

Lo que tienes que hacer es colocar el hielo en la hielera y por cada bolsa de hielo colocar 1 libra de sal, medio litro de alcohol y 2 litros de agua.

Esta mezcla es muy efectiva porque el agua aumenta la superficie de contacto, la sal produce que el hielo se derrita a una velocidad menor y gracias a una reacción química, el alcohol retira calor de la mezcla.

¡¡Nada ni nadie podrá impedir que en tu parranda falten Cervezas súper frías!!

¡¡Los mejores Tips!!

Conéctate con tu Chela recomienda moderación en el consumo de bebidas alcohólicas.
Recuerda si bebes no manejes.

Te damos algunos tips para tu cerveza conservar y consumir tu cerveza:

1. Una vez que las cervezas están frías en tu refrigerador no es conveniente que las saques, ya que con el aumento de temperatura la cerveza pierde características de frescura y al tomarlas sentirás un sabor distinto, con un amargo más acentuado.

2. Hay ocasiones en que necesitamos enfriar rápidamente nuestras cervezas para poder consumirlas. En estos casos, te recomendamos ponerlas en una hielera con hielo y agua. El agua permite que el frío del hielo se traslade de mejor manera a la cerveza, ya que el agua está cubriendo toda la superficie de las botellas (o las latas) y esto hace que el enfriamiento sea mucho más rápido. No es aconsejable en estos casos poner las cervezas en el freezer porque tomará mucho tiempo enfriarlas.

3. Cuando sirvas tu cerveza en un vaso o en un  tarro, es aconsejable dejar espuma. La espuma nos permite percibir de mejor manera los aromas de la cerveza, además de protegerla de la oxidación: si nuestra cerveza queda en contacto con el aire por mucho tiempo empiezan procesos de oxidación que cambiarán el sabor de la cerveza.

4. Cuando sirvas la cerveza en un vaso o tarro, asegúrate de que éste se encuentre bien lavado con jabones neutros, y que haya sido secado al aire.

Cuando se secan los vasos o tarros con un trapo corremos el riesgo de dejar grasa en las paredes del vaso, lo cual puede cambiar el sabor. Además, la grasa corta la espuma, que como ya mencionamos antes, nos ayuda con el aroma y a proteger de la oxidación.

¡Sube tu foto y personalízala!

¡¡El sitio Web de Conéctate con tu Chela es súper divertido!!

¡¡Allí encontrarás desde todo lo que tienes que hacer para que tu parranda sea un éxito hasta una sección que te permite subir la foto de tu parranda y decorarla como tu quieras!!

 

¡¡Así que si quieres que tu foto aparezca en la galería del sitio web de Conéctate con tu Chela lo que tienes que hacer es ingresar, subir tu foto y decorarla!!

 

Así es como se ve esta divertida sección de la página web llamada "Mi foto":

¡Copa de Oro de la Concacaf 2011!

La "Copa de Oro de la Concacaf" es el máximo torneo de selecciones que es organizado por la Confederación de Fútbol Asociación de Norte, Centroamérica y el Caribe (Concacaf por sus siglas en inglés).

Este torneo tan importante organizado por la Concacaf se lleva a cabo por undécima ocasión en Estados Unidos y la gran final se llevará a cabo en Rose Bowl el 25 de Junio de 2011.

La selección ganadora de este torneo quedará clasificada para la Copa FIFA Confederaciones 2013 que tendrá lugar en Brasil.

¡¡Lo emocionante es que nuestra Selección Nacional de Fútbol esta en esta gran competencia!!

Gracias a Malta Gallo, patrocinador oficial de nuestra Selección Nacional de Fútbol se estarán transmitiendo todas las actualizaciones de los partidos de nuestra Selección en tiempo real en la Fanpage de Cerveza Gallo, así que si por alguna razón no podrás ver alguno de los partidos, te mantendrás al tanto de todo lo que suceda en la fanpage de Cerveza Gallo.

¡Celebremos el Medio Ambiente!

¿Sabías que el 5 de junio es el Día Mundial del Medio Ambiente?

El ser humano tiene una relación demasiado estrecha con el Medio Ambiente: Influye en el y dependiendo del resultado de esa influencia, el Medio Ambiente determina el modo de vida del ser humano.

En las últimas décadas la influencia que ha tenido el ser humano sobre el ambiente ha logrado que este se altere y a la vez acelere la forma natural de los fenómenos de una manera sorprendente.

El Calentamiento Global es producto de la forma irresponsable en la que el ser humano ha obrado sobre la naturaleza, generando problemas económicos, ecológicos y sociales realmente graves.

Ahora es nuestra responsabilidad enmendar o tratar de disminuir los daños que hemos causado sobre la Naturaleza, muchas veces sin saberlo.

Como buenos guatemaltecos que somos, es nuestro deber aportar nuestra ayuda con acciones como:

• Disminuir el consumo excesivo de energía eléctrica
• Reducir el consumo de agua.
• Modera el uso de tu vehículo.
• Trata la manera de usar papel reciclado.
• Planta un árbol.
• Recicla todo tipo de basura.
• Evita consumir animales exóticos como tortugas, iguanas, venados, etc.
• Evita el uso de productos químicos como aerosoles o fertilizantes.
• Educa a más personas y explícales la importancia de sus actos sobre la naturaleza.

¡¡¡Conéctate con tu Chela te invita a que demuestres que eres un Cervecero y un Parrandero responsable y comprometido con el Medio Ambiente!!!